Повар (Холодный цех)

О компании:

Сеть кафе «Корона» — успешный и стабильный оператор на рынке общественного питания с 13-летней историей. Мы специализируемся на европейской и русской кухне, предлагая гостям высокий уровень сервиса и атмосферу гостеприимства.

В связи с развитием сети открыта вакансия для ключевого специалиста на кухне.

Мы предлагаем:

1. • Доход: Оклад + ежемесячный процент от выручки. Ваш заработок напрямую зависит от вашей эффективности и работы кафе в целом (в среднем 4000 руб./смена).
2. • График: Сменный 3/3 или 2/2, 12-часовая смена (10:00 - 22:00).
3. • Развитие: Четкая карьерная траектория внутри растущей сети (возможность роста до Старшего шефа, Су-шефа).
4. • Стабильность: Официальное трудоустройство с первого дня по ТК РФ, своевременные выплаты 2 раза в месяц.
5. • Комфорт: Бесплатное питание во время смен, работа в стабильной компании с отлаженными бизнес-процессами.

Ключевые задачи:

1. · Приготовление и порционирование блюд холодного цеха: салаты, закуски, холодные соусы.
2. · Соблюдение утвержденных рецептур и стандартов приготовления блюд.
3. · Контроль качества, свежести и сроков годности продуктов.
4. · Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
5. · Соблюдение санитарных норм (СанПиН) и правил техники безопасности.

Мы ищем кандидата, который:

1. · Имеет опыт работы поваром от 3-х лет, предпочтительно в холодном цехе.
2. · Ответственный, аккуратный, дисциплинированный и ориентирован на чистоту и порядок как на производственную необходимость.
3. · Командный игрок, готовый поддерживать коллег и создавать отличный результат вместе.

Если вы — специалист, для которого профессионализм и качество являются принципиальной позицией, мы будем рады видеть вас в нашей команде! Ждём отклик!

Место работы: