Гостиничный комплекс АмбарХаус, ресторан Амбар Мы, динамично развивающаяся компания в сфере общественного питания, ищем квалифицированного повара-универсала-бригадира для работы в нашем ресторане. Если вы обладаете опытом работы в кухне и стремитесь развиваться в команде профессионалов, мы рады предложить вам эту возможность.

Обязанности

Организация и координация работы бригады поваров.
Приготовление блюд различной сложности по технологическим картам.
Контроль за качеством используемых ингредиентов и соблюдением норм по санитарии и гигиене.
Обучение и наставничество новых сотрудников.
Участие в разработке новых блюд и меню.
Обеспечение бесперебойной работы кухни и соблюдение графика приготовления.
Взаимодействие с менеджментом по вопросам меню, поставок и работы бригады.

Требования

Опыт работы поваром не менее 3-х лет, желательно на позиции бригадира.
Знание технологии приготовления различных блюд и кулинарных процессов.
Умение работать в команде и управлять процессами.
Высокая степень ответственности, организованности и стрессоустойчивости.
Наличие соответствующего образования и сертификатов.

Условия

Официальное трудоустройство.
Конкурентоспособная заработная плата.
Возможно предоставление питания.
Дружный коллектив и позитивная атмосфера на рабочем месте.
Возможности для профессионального роста и развития.

Если вы ищете новую возможность для применения своих навыков и хотите стать частью нашей команды, ждем ваши резюме.

Место работы:

Тольятти, Комсомольское шоссе

Контактная информация:

+7 (937) 189-77-07
Елена
gkooo.libera@mail.ru

Другие вакансии этой компании

Администратор / управляющий

от 50 000р

Организация и контроль работы административного персонала. Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов и гостей. Ведение документооборота и контроль за выполнением поставленных задач. Участие в разработке и реализации стратегий по улучшению качества сервиса. Проведение анализа работы подразделения, подготовка отчетности. Взаимодействие с поставщиками и подрядчиками. Управление бюджетом и контроль за расходами.